Barni Croatina Mesolone 2014

Rotwein Barni Weine ohne g. A. (Italien) Croatina  Februar 2020 Preis: 16,90 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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Produktinfo Barni Croatina Mesolone 2014

Weintyp:
Rotwein
Produzent:
Barni
Weinregion:
Weine ohne g. A. (Italien)
Rebsorten:
Croatina
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
13,0%

Barni Croatina Mesolone 2014
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Die "Meisola" ist ein natürliches Becken in Form einer Kelle, die sich zwischen zwei Hügeln in Brusnengo, in der Provinz Biella, befindet. "Mesolone" ist also der Wein der "Meisola". Es handelt sich um einen historischen, beinahe schon archäologischen Wein, der ausschließlich von jahrhundertalten Reben der Croatina stammt. Ein, typisch im Oberpiemont, lehmiger, teilweise vulkanischer Boden, wo der Wald ein paar Flecken dem Weinberg überlässt. Eine steinige, fast schon lunare Landschaft, mit einem sehr trockenen, fast wüstenartigen Klima. Eine Situation, im Herzen von Bramaterra, die die Qualität der Trauben steigert und die Anstrengung im Weinberg erhöht, und in wenigen Trauben Wert und Persönlichkeit bündelt.

Der Urheber dieser Wiederentdeckung ist Giuseppe Filippo Barni, der zusammen mit seiner Frau das Familienunternehmen mit der Vision des '"Weinkünstlers" leitet. Leidenschaft, Liebe und Hingabe zum Territorium sind die Zutaten dieses Projekts, was auf komplett natürliche Methoden basiert, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, ohne Zwang und mit einem klaren und sauberen Stil.

Mesolone ist ein Wein von großer Intesität und Konsistenz, ein wahrhaftiger Meister bei der Wiedergeburt der Croatina in Reinform. Leuchtend rubinrot drückt er in der Nase weinartige, fruchtige (Kirsche, rote Früchte), würzige und pflanzliche Aromen aus. Am Gaumen hat er eine gute Säure, Struktur und eine hervorragende Komponente aus Tanninen, mit einem Geschmack von Bittermandel. Bestens als Wein geeignet, der das ganze Essen begleitet, passt er besonders zu Braten, Wild und Schmorbraten. Aus im Maggiorina-System, dem historischen Pflanzsystem im Oberpiemont, angebauten Trauben, wird er zwei Jahre in Eichenfässern gelagert.

Zu folgendem Essen passend:
Cacciagione / stufato / arrosti di carne
Verkostung:
Farbe:
Rosso rubino / luminoso
Bouquet:
Ciliegia / frutti rossi / speziato / erbaceo / intenso
Gaumen:
Fresco / strutturato / tannino gustoso / finale ammandorlato / persistente
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 16ºC und 18ºC

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